• CAT
  • ENG
  • ES

FERRER BOBET PRIORAT

  • CAT
  • ENG
  • ES
  • RESPECTE
  • VITICULTURA
  • ENOLOGIA
  • ELS NOSTRES VINS
  • ARQUITECTURA I PAISATGISME
  • EQUIP
  • COM ARRIBAR-HI
  • VISITES
<< HOME
TANCAR

FERRER BOBET
SELECCIÓ ESPECIAL
VINYES VELLES 2011

VARIETATS

Vinyes velles de Carinyena (100%). Verema manual en caixes de 10 kg de raïms procedents de costers i terrasses de pissarra. Classificació gra a gra en una doble taula de selecció i omplert dels dipòsits per gravetat.

FERMENTACIÓ

Fermentació en dipòsits de fusta de 15 i 30 Hl.

CRIANÇA

Transformació malolàctica i criança en botes de roure francès de gra fi i torrat lleuger i mig durant 18 mesos.

EMBOTELLAT

Embotellat sense clarificar ni filtrar. Criança mínima en ampolla d’11 mesos.

DADES TÈCNIQUES

Grau alcohòlic: 15,0% vol. 
SO2 Total: 81 mg/L
pH: 3,36 
Acidesa total (en tartàric): 5,9 g/l 
Acidesa volàtil: 0,87 g/l 

PRESENTACIÓ

750 ML / 1500 ML (Magnum)
VEURE FOTO

Valoración

Data: 19/05/2015
96 Punts
Guía Gourmets 2015
Data: 01/01/2015
94 Punts
Guía Peñín 2015
Data: 01/01/2015
9,63 Punts
Guia de Vins de Catalunya 2015
Data: 01/01/2015
98 Punts
Anuario de Vinos El Pais 2015
Data: 01/01/2015
92 Punts
Magazine Tasted Journal by Markus del Monego & Andreas Larsson
Data: 14/07/2015
95 Punts
Robert Parker Wine Advocate
Data: 01/02/2016
medalla d'or
vivino.com
Talking

Aquesta pàgina Web utilitza Cookies pròpies i de tercers per millorar els nostres serveis i mostrar-li informació relacionada amb les seves preferències, mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Si contínua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot canviar la configuració o obtenir més informació visitant la nostra. Política de Cookies