• CAT
  • ENG
  • ES

FERRER BOBET PRIORAT

  • CAT
  • ENG
  • ES
  • RESPECT
  • VINE-GROWING
  • WINE-MAKING
  • OUR WINES
  • ARCHITECTURE AND LANDSCAPING
  • TEAM
  • HOW TO REACH US
  • VISITS
<< HOME
CLOSE

FERRER BOBET SELECCIÓ ESPECIAL 2008

GRAPE VARIETIES

100-year-old Carignane vines (95%) and old Grenache noir vines (5%). Grapes exclusively from steep slate hillsides picked by hand into 10kg boxes. Selected berry by berry on a double sorting table and then transferred to tanks by gravity.

FERMENTATION

Fermentation in 15 and 30 Hl wooden tanks.

AGING

Malolactic conversion and aging in new fine-grained, medium- and lightly-toasted French oak barrels for 18 months.

BOTTLING

Bottled unfined and unfiltered. Bottle aged for a minimum of 11 months.

TECHNICAL DATA

Alcohol content: 14,90% vol. 
SO2 Total: 90 mg/L
pH: 3.32
Total acidity (tartaric): 6.8 g/l
volatile acidity: 0,75 g/l

PRESENTATION

750 ML / 1500 ML (Magnum)
VIEW PHOTO

Valoración

Date: 31/05/2011
97 Points
Robert Parker's Wine Advocate
Ferrer-Bobet es el futuro exponente del Priorat. No se ha escatimado ni un céntimo en la construcción de la magnífica bodega y en la plantación de los viñedos. Sergi Ferrer-Salat es un joven magnate de la industria farmacéutica con, aparentemente, mucho más interés por el buen vino que por los medicamentos, en tanto que Raül Bobet ha sido por mucho tiempo el enólogo de Torres. Ferrer-Salat deja bien claro que su máxima aspiración es hacer el mejor vino posible sin tener en cuenta las ganancias que ello le pueda aportar. No estoy seguro de si Bobet estaría totalmente de acuerdo, pero parece ser que asume el reto. En cuanto a los vinos, están hechos de uva adquirida, ya que los viñedos de Ferrer-Bobet son todavía muy jóvenes. Sin embargo, “poderoso caballero es don Dinero”, y la bodega ha podido acceder a una fabulosa uva Cariñena y Garnacha, de tal calidad, que les costará superar lo que ya han conseguido cuando su propia vid madure. Actualmente producen dos vinos: Ferrer-Bobet cuvee y el Selecció Especial. Los del 2006 han sido evaluados anteriormente, los del 2007 están actualmente en el mercado, y los del 2008 lo estarán próximamente.
Date: 01/01/2012
96 Points
Revista Vino+Gastronomia "Cuaderno de los 300 Mejores Vinos"
4th best red wine in Spain
Date: 01/01/2012
94 Points
Guía Peñín 2012
Date: 01/01/2012
95 Points
Guía Proensa 2012
Date: 01/01/2012
4/5 Clusters
Anuario de los Vinos Ediciones ELPAIS 2012
Date: 01/01/2011
9,50/10 Points
Guia Gourmets 2011
Date: 01/01/2011
1/100 One of the 100 best spanish wines.
"Vinos Extraordinarios: Los 100 mejores vinos españoles de todos los tiempos" by Luis Tolosa
Talking

This website uses first-party and third-party cookies to enhance our services and show you information related to your preferences by analysing your browsing habits. By continuing to browse our website you accept our use of cookies. You can change the settings or get more information by visiting our Cookies Policy.” READ MORE